Beschreibung
Der mettermalt® Angelo Negro Single Nebbiolo Cask Rye Whisky 2018/2022 ist eine Einzelfassabfüllung mit einer Auflage von 548 Flaschen.
Der mettermalt Angelo Negro Single Nebbiolo Cask Rye Whisky besteht aus reinem regionalem Roggen, welcher in der hauseigenen über 625 Jahre alten Fessler Mühle nach alter Handwerkskunst auf dem Schrotgang aus dem Jahre 1870 mit Mahlsteinen vermahlen wurde. Im Anschluss reifte das Destillat für 4 Jahre in einem frisch entleerten Rotwein Nebbiolo-Barolofass des Weingutes Angelo Negro im Warehouse der Destillerie. Das Weingut Angelo Negro liegt in Sersheims Partnergemeinde Canale in Piemont, Norditalien und stammt somit aus einem der besten Weinbaugebiete der Welt.
Für den Whisky wird heimisches Wasser aus der örtlichen alwa-Quelle verwendet, der Herstellung Prozess findet durch eigene Wasserkraft und Photovoltaik klimaneutral statt. Der Whisky hat eine natürliche Farbe, ist unfiltriert und wurde von uns mit 42,6% Vol. als Einzelfassabfüllung in die Flasche gefüllt. Im Jahr 2023 bei der Landesprämierung Baden-Württemberg mit Silber ausgezeichnet. Weitere Informationen zu unseren Whisky´s finden Sie hier.
Kurzübersicht
Regionales Getreide mit eigener Vermahlung: Roggen
Fässer: Nebbiolo Barolofass (Rotweinfass)
Wasser: Heimisches Wasser
Natürliche Aromen von Getreide & Fasslagerung: Komplexer Whisky mit ölig fruchtigen Aromen von roten Früchten, Rotweinaromen, Roggen.
Auflage: Einzelfassabfüllung (Single Cask) mit 548 Flaschen.
Auszeichnungen: Landesprämierung (2023) Silber.
Weiteres: Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, klimaneutral hergestellt durch eigene Wasserkraft, Vegetarisch.
Alkoholgehalt: 42,6% Vol.
Inhalt: 0.5 Liter
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