Beschreibung
Der mettermalt® Single Arneis Cask Dinkel Whisky 2017/2022 ist eine Einzelfassabfüllung mit einer Auflage von 606 Flaschen.
Der mettermalt Single Arneis Cask Dinkel Whisky besteht aus reinem regionalem Dinkel, welcher für 5 Jahre in einem frisch entleerten Weisswein Arneisfass des Weingutes Deltetto im Warehouse der Destillerie in Sersheim reifte. Das Weingut Deltetto liegt in Sersheims Partnergemeinde Canale in Piemont, Norditalien und stammt somit aus einem der besten Weinbaugebiete der Welt. Arneis ist ein fruchtiger Weisswein, welcher hauptsächlich im Piemont sein Anbaugebiet hat. Das Weingut Deltetto baut in einer besonderen Weinserie den Weisswein zusätzlich in Barriquefässer weiter aus, eines dieser frisch entleerten Arneisfässer wurde für diesen mettermalt Single Cask Whisky genutzt. Für den Whisky wird heimisches Wasser aus der örtlichen alwa-Quelle verwendet. Der Whisky hat eine natürliche Farbe, ist unfiltriert und wurde mit 44,5% Vol. als Einzelfassabfüllung in die Flasche gefüllt. Der Whisky erreichte in Jim Murray´s Whiskybibel 2022 87,0 von 100 Punkte, sowie im Jahr 2023 bei der Landesprämierung Baden-Württemberg Silber.
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Im Verkaufsladen vor Ort in Sersheim gibt es eine Auswahl an piemonteser Weine wie Arneis, Favorita, Barbera, Nebbiolo, Barolo oder Barbaresco, sowie findet einmal jährlich in der Eventlocation Fessler Mühle das besondere piemonteser Canale Menü mit Weinbegleitung und frischen Zutaten aus der Partnergemeinde Canale statt.
Kurzübersicht
Regionales Getreide: Dinkel
Fässer: Arneisfass (Weisswein)
Wasser: Heimisches Wasser
Natürliche Aromen von Getreide & Fasslagerung: Komplexer Whisky mit fruchtigen Aromen von hellen Früchten, Quittengelee, Honigmelone, intensive feine Grappa Nuancen, älteres Holz.
Auflage: Einzelfassabfüllung (Single Cask) mit 606 Flaschen.
Auszeichnung: Jim Murray´s Whiskybibel 2022 87,0 von 100 Punkte, Landesprämierung (2023) Silber.
Weiteres: Natürliche Fassfarbe, unfiltriert.
Alkoholgehalt: 44,5% Vol.
Inhalt: 0.5 Liter
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