Canalemenu

24 Jahre Canale-Menü in der Fessler Mühle

Canalemenü am Sonntag 22. April 2018 im Beutelkasten der Fessler Mühle, das besondere kulinarische Ereignis des Jahres 2018

Jetzt anmelden und Plätze sichern zum kulinarischen Höhepunkt aus Canale in Piemonte, den wir frisch nach Sersheim zu einem festlichen Essen auf den Tisch bringen. Verbunden mit Weinen aus Canale und Barbaresco.

 

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Canalemenü 2018, Essen und Trinken vom feinsten

Vorspeisen kalt und warm

Canaleser Salame, Insalatina del Roero, Vitello tonnato, Strudel di verdura, Tajarin con burro e salvia.

Hauptgericht

Il filetto di maiale al rosmarino con verdure.

Dessert

Traditioneller Canaleser Käse, Panna Cotta, Tiramisu.

Dazu piemonteser Grappa und ein Glas Birbet als Dessertwein.

Insgesamt neun Gänge und Dessertwein sowie Grappa.

Weine:

Arneis, Barbera d‘ Alba, Nebbiolo von ausgesuchten Weinbauern aus Canale und Umgebung.

Barbaresco         ( 1 Glas )

dazu Mineralwasser aus dem Stromberg

 

Preis pro Person 59,50 Euro incl. Weine und Wasser sowie Grappa

 

Verbindliche Tischreservierung erforderlich, Reservierung nach Eingang der Anmeldung, Beginn um 12.00 Uhr, Ende um ca. 15.30 Uhr

 

Anmeldeformular anfordern unter 07042-33914, per Mail an info@fessler-muehle.de oder über das Kontaktformular.

 

Anmeldeschluß ist der 05.04.2018, Reservierung möglich solange Plätze vorhanden sind.

 

Änderungen vorbehalten, Stand April 2017

 

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