Mühlenladen und Mühlenbäckerei

Als Partner der heimischen Landwirtschaft, Müllermeister und Ernährungswissenschaftler befassen wir uns  seit über 625 Jahren  mit Naturkost und gesunder Ernährungsweise. Wir verarbeiten überwiegend Getreide, Obst und Gemüse aus der Region rund um unsere Mühle und den Nachbarorten, sowie aus Hohenlohe, dem Allgäu oder der Alb. Vom Acker auf den Tisch ist eine unserer Devisen. Unsere Rohstoffe, die teilweise sogar auf unseren eigenen Flächen erzeugt werden, verarbeiten wir in unserer Mühle, Bäckerei oder Destillerie zu Brot, Mehl, Müsli, Sportlernahrung oder Whisky, also direkt vor Ort und verkaufen über unseren Mühlenladen in der Mühle, kürzer und umweltfreundlicher können Lebensmittel nicht hergestellt und verkauft werden .

Neben der Mühle steht die mühleneigene Steinofenbrotbäckerei, in der wir die in der Mühle hergestellten Mehle direkt verarbeiten, frisch auf den Tisch.. Zur Mühle gehört auch die fesslermill 1396 Destillerie, die aus unseren Getreidearten wie Gerste, Dinkel, Roggen, Emmer oder Weizen feine Destillate herstellt. Eine Besonderheit ist unser mettermalt Whisky und mettermalt Gin. Für die Herstellung heimischer Produkte mit unseren äußerst kurzen Produktionswegen wurden wir 2003 mit dem Erzeugerpreis der Region Stuttgart ausgezeichnet. Eine Besonderheit ist auch unser Spätzlesmehl oder unsere Backmischungen die wir nach altem Mahlverfahren unserer Großväter herstellen. Seit Anfang der 70er Jahre stellt die Fessler Mühle hochwertige Nahrungsmittel für Fitness-, Breiten- und Leistungssportler her. Auch hier verwenden wir überwiegend Produkte aus Baden-Württemberg und sind stets bedacht eine optimale Qualität anzubieten. Ob Brot, Mehl, Whisky, Gin, Müsli, Öle, Sportlernahrung, Kleingebäcke, Kochbücher und vieles mehr – in unserem Mühlenladen können Sie sich von der Vielfalt unserer Erzeugnisse überzeugen. Sie erhalten stets frische Produkte mit höchster Qualität. Wir freuen uns Sie in der Fessler Mühle in Sersheim begrüßen zu dürfen. Selbstverständlich können Sie sich unsere Produkte auch zusenden lassen, klicken Sie einfach auf unseren Online Shop oder senden Sie uns eine Mail an info@fessler-muehle.de.

Gutscheine für Whisky/Gintasting, Kochkurse, Kabarettveranstaltungen und Wertgutscheine im Mühlenladen oder per Mail erhältlich.

Öffnungszeiten des Mühlen- und Hofladens
Mittwoch bis Freitag 09.00 – 12.00 Uhr | 15.00 – 18.00 Uhr
Samstag 09.00 – 12.00 Uhr
Backtage: Mittwoch und Freitag*

*Größere Mengen auf Vorbestellung auch an anderen Tagen, gerne backen wir für Ihr besonderes Event.

ONLINE SHOP

Vom Acker in die Mühle, Bäckerei und Destillerie aus einer Hand bis auf Ihren Tisch  

Unsere Fischtreppe für den Artenschutz
Unser Kräuter- und Blumenfeld wird gesät
Unser alljährliches Kräuter- und Blumenfeld
Unser Getreidefeld hinter der Mühle wird gesät

Roggen für den Mettermalt Whisky
Hefezopf gibt es am Mittwoch und Freitag im Mühleladen
Wir dreschen Getreide direkt neben der Mühle
Für unsere verschiedenen Backmischungen
Für unsere Brote aus Dinkel, Weizen und Roggen