Regionale Küche

O 7.20.511

Aus der Region direkt auf den Tisch

Die Fessler Mühle und Beutelkastenküche ist für ihre Regionalität bekannt. Eigener Getreideanbau, Obstbau und Kräutergarten sowie Landwirte der Region liefen die Grundlage. Getreide direkt neben der Mühle, verarbeiten wir zu allerlei Produkten wie Mehl, Flocken, Vollkorn oder Müsli und in der eigenen Mühlenbäckerei zu Brot, Brötchen, Kuchen oder speziellen Gebäcken – kürzer, regionaler und umweltfreundlicher kann nicht produziert werden. Die eigene Brennerei wird mit Wasser aus der eigenen Quelle versorgt. Dies prägt natürlich die kulinarischen Angebote der Veranstaltungen, Seminare und Tagungen im Beutelkasten