Mettermalt® Whisky
Die Verbindung von Tradition und Regionalität
Mettermalt®, ist eine geschützte Wortmarke für Produkte aus der Fessler Mühle und fesslermill1396 Destillerie. Entstand aus dem Mühlbach “Metter”, die heute noch die eigentliche Mühle mittels eigener Wasserkraftturbine antreibt und letztendlich das Korn für den Whisky vermahlt. “Malt” steht für das Mettertalgetreide, das auf den eigenen Feldern rund um die Mühle erzeugt wird. Somit verbinden wir Tradition mit Regionalität und Heimat mit außergewöhnlichen Produkten wie unseren mettermalt® Whisky oder mettermalt® Gin. Mettermalt steht aber auch für alle anderen Spirituosen, die im Hause Fessler hergestellt oder veredelt werden, genauso für Produkte der Mühle wie Getreide, Getreideflocken, Mehl oder Müsli.
Unser mettermalt® Whisky wird aus regionalem Getreide, welches speziell auf unseren Ackerflächen angebaut wird hergestellt und schonend in der fesslermill1396 Destillerie gebrannt. Die Lagerung erfolgt in verschiedenen Fässern, von Bourbon, Sherry, Portwein über amerikanische Weisseichefässer bis hin zu gebrauchten schottischen Whiskyfässern. Eine Spezialität ist die Verwendung von sowohl Rot- und Weiß-Weinfässern von befreundeten Weinbauern der Region und Sersheims Partnergemeinde Canale in Norditalien, Piemont.
So kommt es vor, dass der Whisky in einem Lemberger-, Barolo-, Arneis- oder Nebbiolofass reift.
Das Wasser für unseren Whisky stammt aus der alwa-Mineralwasserquelle in Sersheim, somit hat der Whisky auch regionales Wasser als Grundzutat.
Mittlerweile gibt es viele kleinere mettermalt® Whiskyeditionen mit einer Auflage von 50 – 550 Flaschen (Single Malt, Single Rye, Fassstärke etc.) und unseren mettermalt® classic Whisky, welcher immer einen ähnlichen Geschmack aufweist, folgend einige unserer mettermalt® Whisky Abfüllung. Die meisten unserer Abfüllungen sind Einzelfassabfüllungen, es gibt jedes Jahr Special-Editionen. Whisky Made in Germany – aus dem Süden Deutschlands.
Wo gibt es mettermalt® Whisky?
Mettermalt® Whisky und andere mettermalt® Produkte gibt es zum einen bei uns direkt im Mühlenladen in Sersheim, in unserem Online Shop und zum anderen können Sie per Mail an info@fesslermill jederzeit eine Bestellung aufgeben.
Der mettermalt® Classic Whisky ist ein klassischer milder Whisky, fein säuberlich in der Destillerie gebrannt. Die Fassauswahl bei unserem klassischen Whisky variiert zwischen alten schottischen Whiskyfässer und amerikanischen Weisseichenfässer. Die Basis hierfür bildet Gerstenmalz aus regionaler Landwirtschaft und heimisches Wasser aus der örtlichen alwa-Quelle. Mit Silber prämiert bei der Landesprämierung 2019 & 2021, sowie im Jahr 2023 bei der Landesprämierung mit Gold ausgezeichnet. Der mettermalt Classic Whisky erreichte in Jim Murray´s Whiskybibel Jahr 2022 86 von 100 Punkte und bei der Prämierung des Landkreis Ludwigsburg mehrfach Gold. (2019, 2021, 2022, 2023).
Den mettermalt® Classic Whisky finden Sie in unserem Shop.
Mettermalt® Deltetto Single Arneis Cask Dinkel Whisky
Reines Dinkeldestillat, Lagerung in einem frisch entleerten Weisswein Arneissfass
vom Weingut Deltetto aus Canale in Piemont, Norditalien. Fruchtig-frische Noten.
Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltiriert mit 44,5 % Vol. Limitiert auf 606 Flaschen.
Der mettermalt Whisky erreichte in Jim Murray´s Whiskybibel 2022 87,0 von 100 Punkte, sowie bei der Landresprämierung 2023 Silber.
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Mettermalt® Cascina Chicco Single Barolo Cask Wheat Whisky
Reines Weizendestillat, Lagerung in einem frisch entleerten Rotwein Barolofass
vom Weingut Cascina Chicco aus Canale in Piemont, Norditalien. Fruchtig-kräftige Noten.
Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltiriert mit 43,0 % Vol. Limitiert auf 606 Flaschen.
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Mettermalt® Irish Folk Open Air Poyenberg Whisky Edition 2024
100% Reines Gerstenmalz, Lagerung in einem amerikanischen Ex-Bourbonfass.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 40,0 % Vol.
Sonderedition für das Irish Folk Open Air in Poyenberg, eines der größten Irish Folk Festivals.
Für das Festival wird es jährlich eine mettermalt Whisky Edition geben.
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Mettermalt® Lady Whisky
Sonderedition zum 625jährigen Firmenjubiläum der Fessler Mühle 2021, 3 unterschiedliche Varianten “Mandelblüte, Rosenblüte und Wildblume”.
Gerstenmalz, Lagerung in alten schottischen Whiskyfässern.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 40,0 % Vol.
Mettermalt® Wacken Whisky Edition 2023/2024 – Offizieller Wacken Festival Whisky
Offizieller Wackenwhisky für das Wacken Festival mit dem Logo und der Jahreszahl des 2024er Festivals.
Lagerung in regionalem Weinfass, schottischem Whiskyfass und finish im Ex-Coal Ilafass.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 43,0 % Vol.
Limitiert auf 666 Flaschen.
Mettermalt® Sodom Whisky
Sonderedition mit den deutschen Thrash-Metal Pionieren Sodom aus Gelsenkirchen.
Das Cover ziert die alte Zeche, in welchen Tom Angelripper früher tätig war.
Weizendestillat, Lagerung in einem frisch entleerten Lembergerfass vom Weingut Faigle aus Horrheim, dadurch kräftig-fruchtige Noten. Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert mit 41,5 % Vol.
Limitierte Abfüllung
Mettermalt® Wacken Whisky Edition 2022/2023 – Offizieller Wacken Festival Whisky
Offizieller Wackenwhisky für das Wacken Festival mit dem Logo und der Jahreszahl des 2023er Festivals.
Lagerung in regionalem Weinfass, schottischem Whiskyfass und finish im Ex-Bunnahabhainfass.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 43,6 % Vol.
Limitiert auf 666 Flaschen.
Im Jahr 2023 bei der Landesprämierung Baden-Württemberg mit Bronze ausgezeichnet.
Ausverkauft.
Mettermalt® Wacken Whisky Edition 2021/2022 – Offizieller Wacken Festival Whisky
Sonderedition zum 625jährigen Firmenjubiläum der Fessler Mühle 2021, der erste seiner Art – der erste offizielle Wackenwhisky für das Wacken Festival kommt aus der fesslermill1396 Destillerie.
Lagerung in alten schottischen Whiskyfässern, Württemberger Lembergerfass, Ex-Laphroaigfass.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 42,6 % Vol. 2 Erstauflagen limitiert auf je 666 handnummerierte Flaschen, sowie eine Zusatzauflage limitiert auf 800 Flaschen.
Im Jahr 2021 bei der Landesprämierung Baden-Württemberg mit Gold ausgezeichnet.
Der Whisky erreichte in Jim Murray´s Whiskybibel 2022 88,5 von 100 Punkte.
Ausverkauft
Mettermalt® Old Blind Dogs Whisky
Sonderedition zum 625jährigen Firmenjubiläum der Fessler Mühle 2021 zu Ehren der bekannten schottischen Folk Band Old Blind Dogs.
Der Whisky, zu Ehren der schottischen Folk Band Old Blind Dogs ist wahrscheinlich der erste Single Malt Whisky, aus einer deutschen Whiskydestillerie für eine schottische Band und der erste Whisky der Band Old Blind Dogs.
100% Reines Gerstenmalz, Lagerung in schottischen und württemberger Fässern, 40,0 % Vol.
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Mettermalt® PUR Whisky – Offizieller PUR Whisky
Sonderedition zum 625jährigen Firmenjubiläum der Fessler Mühle 2021 und dem 40 jährigen Band Jubiläum der Band PUR. Die Heimat der Band PUR, Bietigheim-Bissingen liegt nur 15 Minuten von der Fessler Mühle & Fesslermill1396 Destillerie entfernt – Zwei regionale Urgesteine aus dem Landkreis Ludwigsburg feiern Geburstag. Der Jubiläumswhisky ist der erste Whisky der Band PUR.
100% Reines Gerstenmalz, Lagerung in einem kurz belegtem Eichenfass.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 40,0% Vol. Limitierte Auflage.
Der Whisky erreichte in Jim Murray´s Whiskybibel 2022 90,5 von 100 Punkte und wurde bei der Landesprämierung 2023 mit Gold ausgezeichnet.
Mettermalt® VfB Stuttgart Whisky 2018/2023
Erster offizieller Whisky für den VfB Stuttgart.
Weizendestillat und Gerstenmalz, Lagerung in regionalem Lembergerfass, sowie in schottischen Whiskyfässer.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 40,0 % Vol.
Limitierte Auflage. Der Whisky wurde bei der Landesprämierung 2023 mit Silber, sowie bei der Landkreisprämierung 2023 mit Gold ausgezeichnet.
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Mettermalt® VfB Stuttgart Single Malt Whisky 2018/2024
Offizieller Whisky für den VfB Stuttgart.
Gerstenmalz, Lagerung in regionalem Lembergerfass, sowie in neuen amerikanischen Weisseichenfässer.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 40,0 % Vol.
Limitiert auf 1893 Flaschen.
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Mettermalt® Collegium Wirtemberg Single Lemberger Cask Wheat Whisky
Weizendestillat, Lagerung in einem frisch entleerten Lembergerfass von der Weingenossenschaft Collegium Wirtemberg aus Stuttgart, dadurch kräftig-fruchtige Noten. Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert mit 42,6 % Vol. Der Whisky wurde bei der Landesprämierung 2023 mit Silber ausgezeichnet.
Limitiert auf 627 Flaschen.
Ausverkauft.
Mettermalt® The O’Reillys and the Paddyhats Whisky – Offizieller Whisky
Sonderedition der Fessler Mühle und der Irish Folk Punk Band The O’Reillys and the Paddyhats. Im Whisky vereint hat die Band den Song “Barrels of Whiskey” mit mehreren Millionen Aufrufe und inzwischen internationalen Touren. Der Jubiläumswhisky ist der erste Whisky der Band The O’Reillys and the Paddyhats und trägt das Ablumcover “Wake the Rebels”.
100% Reines Gerstenmalz. Lagerung in einem Ex-Scotch und neue amerikanische Weisseiche.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 40,0% Vol. Limitierte Auflage.
Mettermalt® Metal Train Whisky – Offizieller Whisky
Sonderedition der Fessler Mühle und des einzigartigen Sonderzuges Metal Train. Der Sonderzug fährt jährlich quer durch die Republik über 800 Fans auf das legendäre Wacken Open Air Festival.
100% Reines Gerstenmalz. Lagerung in einem Ex-Scotch und neue amerikanische Weisseiche.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 40,0% Vol. Limitierte Auflage.
Mettermalt® Fools Garden Whisky – Offizieller Fools Garden Whisky
Sonderedition zum 625jährigen Firmenjubiläum der Fessler Mühle 2021 und dem 30 jährigen Band Jubiläum der Band Fools Garden. Die Heimat der Band Fools Garden, Pforzheim liegt nur 30 Minuten von der Fessler Mühle & Fesslermill1396 Destillerie entfernt – Zwei regionale Urgesteine aus der Region feiern Geburstag. Der Jubiläumswhisky ist der erste Whisky der Band Fools Garden.
80% Reines Gerstenmalz, sowie 20% Weizen.
Lagerung in einem Ex-Bourbonfass und alten schottischen Whiskyfass.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 43,0% Vol. Limitierte Auflage.
Der Whisky erhielt bei der Prämierung des Landkreis Ludwigsburg Gold (2022) und Silber (2023), sowie
erreichte der Whisky in Jim Murray´s Whiskybibel 2022 89,0 von 100 Punkte.
Passend zum Whisky gibt es auch den Fools Garden Lemon Tree Gin.
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Mettermalt® Fools Garden 33 Jahre Jubiläums Whisky
Sonderedition zu 33 Jahre Fools Garden und das Benefiz 3 Tages Festival.
100% Reines Gerstenmalz.
Lagerung in einem Ex-Bourbonfass
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 41,0% Vol. Limitierte Auflage.
Passend zum Whisky gibt es auch den Fools Garden 33 Jahre Jubiläums Gin.
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Mettermalt® Alpen Flair Whisky Edition 2018/2023 – Offizieller Alpen Flair Festival Whisky
Offizieller Whisky für das Alpen Flair Festival mit dem Logo und der Jubiläumsjahreszahl des 2023er Festivals.
Lagerung im neuen amerikanischen Weisseichenfass, sowie in einem alten schottischen Whiskyfass.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 41,0 % Vol.
Limitierte Auflage.
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Mettermalt® Single Oat Whisky
Reines Haferdestillat, Lagerung in einem neuen amerikanischen Weisseichefass, beides brachte fruchtig-frische Noten. Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltiriert mit 49,0 % Vol. Limitiert auf 220 Flaschen.
Im Jahr 2021 bei der Landesprämierung Baden-Württemberg mit Gold ausgezeichnet.
Ausverkauft
Mettermalt® Schützenverein Sersheim Whisky
Sonderedition zum 100jährigen Jubiläum des Schützenverein Sersheim 1923 e.V..
Reines Gerstenmalz, Lagerung in einem alten schottischen Whiskyfass und einem württemberger Weinfass.
Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert mit 40,0% Vol.
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Mettermalt® Irish Folk Open Air Poyenberg Whisky Edition 2023
100% Reines Gerstenmalz, Lagerung in einem amerikanischen Ex-Bourbonfass.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 40,0 % Vol.
Sonderedition für das Irish Folk Open Air in Poyenberg, eines der größten Irish Folk Festivals.
Der Whisky wurde bei der Landesprämierung 2023 mit Silber ausgezeichnet.
Für das Festival wird es jährlich eine mettermalt Whisky Edition geben.
Ausverkauft
Mettermalt® Smoky Single Malt Whisky 2024
Reines Gerstenmalz, Lagerung in einem Ex-Laphroaigfass mit einer besonderen rauchigen Note. Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert mit 43,8 % Vol. Limitiert auf 287 Flaschen.
Mettermalt® Smoky Single Rye Whisky 2023
Reines Roggendestillat, Lagerung in einem Ex-Laphroaigfass mit einer besonderen rauchigen Note. Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert mit 45,6 % Vol. Der Whisky wurde bei der Landesprämierung 2023 mit Gold ausgezeichnet. Limitiert auf 149 Flaschen.
Ausverkauft
Mettermalt® Angelo Negro Single Nebbiolo Cask Rye Whisky
Reines Roggendestillat, Lagerung in einem frisch entleerten Rotwein Nebbiolofass (Barolo)
vom Weingut Angelo Negro aus Canale in Piemont, Norditalien. Fruchtig-kräftige Noten.
Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltiriert mit 42,6 % Vol. Limitiert auf 548 Flaschen.
Der Whisky wurde bei der Landesprämierung 2023 mit Silber ausgezeichnet.
Ausverkauft
Mettermalt® VILLA HASLA Whisky
Weizendestillat und Gerstenmalz, Lagerung in einem frisch entleerten Lembergerfass vom Weingut Weiberle aus Hohenhaslach, dadurch mild-fruchtige Noten. Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert mit 44,5 % Vol. Limitiert auf 550 Flaschen.
Im Jahr 2021 bei der Landesprämierung Baden-Württemberg mit Silber ausgezeichnet.
Ausverkauft
Mettermalt® Single Malt Whisky
100% Reines Gerstenmalz, Lagerung in einem neuen amerikanischen Weisseichefass.
Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 46,0 % Vol. Limitiert auf 220 Flaschen.
Im Jahr 2017 bei der Landesprämierung Baden-Württemberg mit Gold ausgezeichnet.
Der mettermalt Single Malt Whisky erreichte in Jim Murray´s Whiskybibel 2022 91,5 von 100 Punkte.
Ausverkauft
Graubart mettermalt® Whisky
Ein Whisky zu Ehren von “Graubart” Robert Supper, dem Vater der Sersheimer Western- und Schwarzpulverszene. Der Whisky ist eine Sonderedition zum 40 jährigen Sersheimer Westernlager und wurde liebevoll mit einem Hauch vom wilden Westen kreiert.
Lagerung in einem texanischen Ex-Bourbonfass kombiniert mit unserem mettermalt Classic Whisky.
Ausverkauft
Mettermalt® Single Rye Whisky
Reines Roggendestillat, Lagerung in einem Ex-Bourbonfass.
Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert und nicht in der Fassstärke verändert, 55,5% Vol.
Im Jahr 2017 bei der Landesprämierung Baden-Württemberger mit Gold ausgezeichnet.
Der mettermalt Single Rye Whisky erreichte in Jim Murray´s Whiskybibel 2021 82,5 von 100 Punkte.
Ausverkauft
Danne´s mettermalt® Single Grain Whisky
Eine faszinierende Verbindung zweier schwäbischer Whiskydestillerien. Der Whisky ist eine Sonderedition zur schwäbischen Whiskykultur und verbindet die Bellerhof Destillerie und die fesslermill1396 Destillerie. Der Whisky besteht aus einem dreijährigen Whisky der Bellerhof Destillerie gekreuzt mit einem Fass mettermalt Classic Whisky und im Anschluss zusammen nochmal für 6 Monate in einem Ex-Bourbonfass veredelt.
Natürliche Fassfarbe, unfiltriert
Im Jahr 2017 bei der Landesprämierung Baden-Württemberg mit Gold ausgezeichnet.
Ausverkauft
Mettermalt® American Style Whisky
Ein Whisky als Hommage an unseren MC der Fessler Mühle.
60% regionaler Mais, 40% Gerstenmalz, Lagerung in einem amerikanischen Bourbonfass.
Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert, 40,0% Vol. Limitiert 550 Flaschen.
Im Jahr 2019 und 2023 bei der Landesprämierung Baden-Württemberg mit Gold ausgezeichnet.
Der mettermalt American Style Whisky erreichte in Jim Murray´s Whiskybibel 2021 85 von 100 Punkte, sowie im Jahr 2022 86,5 von 100 Punkte.
Ausverkauft
Mettermalt® Smoky Single Rye Whisky
Reines Roggendestillat, Lagerung in einem Ex-Laphroaigfass mit einer besonderen rauchigen Note. Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert und nicht in der Fassstärke verändert, 55,0 % Vol.
Im Jahr 2019 & 2021 bei der Landesprämierung Baden-Württemberg mit Gold ausgezeichnet.
Der mettermalt Smoky Single Rye Whisky erreichte in Jim Murray´s Whiskybibel 2021 93 von 100 Punkte.
Ausverkauft
Mettermalt® Sherry Single Malt Whisky
Reines Gerstenmalz, Lagerung im Sherryfass, dadurch intensives Sherryaroma. Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltiriert und nicht in der Fassstärke verändert, 48,0 % Vol.
Im Jahr 2019 bei der Landesprämierung Baden-Württemberg mit Gold ausgezeichnet.
Ausverkauft
Mettermalt® Port Single Oat Whisky
Reines Haferdestillat, Lagerung im Portweinfass, dadurch intensiver Portweinaromen. Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert und nicht in der Fassstärke verändert, 52,0 % Vol.
Im Jahr 2021 bei der Landesprämierung Baden-Württemberg mit Gold ausgezeichnet.
Ausverkauft
Mettermalt® Emmer Whisky
Reines Emmerdestillat (Ur-Getreide), Lagerung im Sherryfass, dadurch intensiver Sherryaromen. Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert und nicht in der Fassstärke verändert, 52,4 % Vol.
Der Whisky erreichte in Jim Murray´s Whiskybibel 2022 92,0 von 100 Punkte.
Ausverkauft
Mettermalt® Bauerländer Spelz Whisky
Reines Bauerländer Spelzdestillat (Ur-Getreide), Lagerung im amerikanischen Weisseichenfass, dadurch intensiver Vanille- und Getreidearomen. Einzelfassabfüllung, natürliche Fassfarbe, unfiltriert und nicht in der Fassstärke verändert, 51,5 % Vol.
Der Whisky erreichte in Jim Murray´s Whiskybibel 2022 89,0 von 100 Punkte, sowie bei der Landesprämierung 2023 mit Gold ausgezeichnet.
Ausverkauft
