Veranstaltungen, Tasting und Reisen
Whisky, Gin, Weintasting, Grappa, Reisen, Besichtigungen, Exkursionen und Events des Württembergischen Whiskyclubs und der fesslermill Destillerie
Württemberger Whiskyclub der Fessler Mühle ( Termine und Bilder weiter unten )
Whiskyfreunde gibt es schon lange rund um die Fessler Mühle. Als wieder einmal eine Gruppe auf Spurensuche in Sachen Whisky in Schottland unterwegs war wurde der Württemberger Whiskyclub gegründet. Tobias und Wolfgang Fessler betreiben seit geraumer Zeit mit der fesslermill-Brennerei und dem eingetragenen Warenzeichen mettermalt eine eigene Whiskybrennerei. Im Dezember 2016 war nun die offizielle Gründungsversammlung des neuen Whiskyclubs. Außer verschiedenen Tastings sind Exkursionen z.B. zum Malzhersteller, ins Schnapsmuseum nach Bönnigheim oder zu anderen schwäbischen Whiskyproduzenten geplant. Auch spezielle Reisen nach Schottland oder Irland und zu anderen Whiskynationen, sowie Partnerschaften mit ausländischen Whiskyclubs sind auf dem Programm. Es wird auch über den Tellerrand hinausgeschaut und einmal eine Grappadestillerie besucht oder sich mit Rum und Gin befasst. Selbstverständlich auch in regem Austausch mit Sersheims Partnergemeinde Canale und der Region Barolo und Barbaresco in Sachen Weine.
Interessierte Gruppen können in unserem urigen Tastingzimmer ein Whisky-, Grappa- oder Weintasting buchen. Wir führen neben unseren eigen erzeugten Produkten auch Köstlichkeiten von uns persönlich bekannten schwäbischen und auch schottischen Whisky-Destillerien. Außerdem haben wir eine Verbindung zu Stefania Marzadro im Trentino, die Marzadros sind hervorragende Produzenten von exzellenten Grappas. Natürlich schlägt unser Herz auch und besonders im Piemont, denn dort liegt seit über 40 Jahren unsere Partnergemeinde Canale. So kommt es, dass wir auch mit dem Arneis, Barbera, Nebbiolo, Barbaresco oder Barolo eng verwurzelt sind. Eine Besonderheit ist die Verbindung zu verschiedenen Weinbauern der Region, mit denen wir von Zeit zu Zeit dann schon einmal eine Sonderedition Whisky im speziellen Weinfass der Weinbauern kreieren. Da wir befreundete Weinbauern im Piemont haben entsteht schon mal ein im Barolofass gereifter Whisky.
Unsere Tastings sind auch als Gutscheine in unserem Online Shop oder vor Ort im Mühlenladen erhältlich.
Termine
Freitag 07. Juni 2019 Whisky-Tasting (Internationales Tasting)
Whisky-Tasting mit einem leckeren 3 Gänge Menu – Whiskys Around the World – Dieses Tasting quer durch die Welt der Whiskys wird von unser Whiskyclubmitglied Frank Epple durchgeführt. Es werden folgende internationale Whiskys verkostet: Blanton’s Original Single Barrel Bourbon ...
7. Juni 2019,18:30-21:30Samstag 29. Juni 2019 2. Glencoe Swabian Whiskyday
Der Glenoce Swabian Whiskyday – das besondere Whisky- und Ginfestival im Mühlenhof der über 620 Jahre alten Fessler Mühle mit befreundeten Destillerien. Die fesslermill 1396 Whisky- und Gindestillerie mit ihrem Württembergischen Whiskyclub ist eng verwurzelt mit dem schottischen Glencoe und ...
29. Juni 2019,15:00-21:00Samstag 7. September 2019 Whisky trifft Wein – die besondere Weinwanderung
Whisky trifft Wein – die besondere Weinwanderung Weinwanderung entlang des Strombergs zu regionalen Weinbauern mit Canaleser Stationen unterwegs. Lassen Sie sich regional verwöhnen.Auf befestigten Wegen erwandern wir unsere schöne Gegend am 07.09.2019. Auf 9 km durch die Region vorbei an &hellip...
7. September 2019,10:00-18:00Freitag 18. Oktober 2019 Gin-Tasting mit Schwarzwurst (Deutsche Gins)
Gin-Tasting mit Schwarzwurst – Deutsche Gins – Mit dem deutschen Gin-Tasting führen wir unsere Reihe von besonderen Veranstaltungen fort. Am 18. Oktober laden wir zum Gin-Tasting – deutsch – in das Museumszimmer der fesslermill1396 Destillerie ein. Wir verkosten fünf Gins, ...
18. Oktober 2019,18:30-21:00Freitag 15. November 2019 Whisky trifft Schellack (Deutsche Whiskys)
Whisky trifft Schellack mit einem leckeren Buffet – Deutsche Whiskys – Mit der deutschen Whiskyprobe im Museumszimmer mit 6 auserwählten deutschen Whiskys (z.B. Kymsee-Whisky, schwäbischer Hochland-Whisky oder Albwhisky), Spezialitäten aus der Schellackzeit auf Grammophonen und eine...
15. November 2019,18:30-21:00Freitag 29. November 2019 Gin-Tasting mit Schwarzwurst (schwäbische Gins)
Gin-Tasting mit Schwarzwurst – schwäbische Gins – Mit dem schwäbischen Gin-Tasting führen wir unsere Reihe von besonderen Veranstaltungen fort. Am 29. November laden wir zum Gin-Tasting – schwäbisch – in das Museumszimmer der fesslermill1396 Destillerie ein. Wir verkosten...
29. November 2019,18:30-21:00Freitag 13. Dezember 2019 Whisky-Tasting (Schottische Whiskys)
Whisky-Tasting mit einem leckeren Buffet – Schottische Whiskys – Mit der schottischen Whiskyprobe im Museumszimmer mit 6 auserwählten schottischen Whiskys und einem leckeren Buffet führen wir unsere Reihe von besonderen Veranstaltungen fort. Am 13. Dezember laden wir zum Whisky-Tastin...
13. Dezember 2019,18:30-21:30Canalemenu 2020
Canalemenü im Beutelkasten der Fessler Mühle, das besondere kulinarische Ereignis des Jahres 2020. Kulinarische Spezialitäten aus Sersheims Partnergemeinde Canale werden im Beutelkasten der Fessler Mühle getafelt. Bereits seit 24 Jahren findet im Beutelkasten der Fessler Mühle in Sersheim zu Eh...
19. April 2020,12:00-15:30
April 2019 nächster Termin Württemberger Whiskytreff
Mitglieder des Württemberger Whiskyclubs und Freunde der Fessler Mühle treffen sich regelmäßig an Brenntagen zu einem gemütlichen Beisammensein mit Whisky- und Ginverkostung an der fesslermill Brennerei oder im Whiskyzimmer des Beutelkastens. An diesen Tagen wird ein Gin oder Whisky gebrannt, am Abend gibt es ein ungezwungenes Treffen an der Brennerei, bei schlechtem Wetter im Whiskyzimmer. Nächster Treff ist im April um 19.00 Uhr, Anmeldung per Email erforderlich: info@fessler-muehle.de oder telefonisch 07042-33914.
Freitag 24. Mai 2019: Das Tasting des Jahres Game of Thrones Whiskycollection Sonderabfüllung
wir bieten ein Spezial-Tasting der „Game of Thrones Sonderabfüllung“ Whiskycollection an, eine absolute Rarität . Wir konnten ein Set der begehrten und limitierten 8 Whiskys letzte Woche bekommen und teilweise ersteigern. Das Tasting ist natürlich auch besonders für Sammler interessant, die vielleicht ihre Flasche zuhause nicht öffnen wollen, aber auch für jeden schottischen Whiskyfan. Die insgesamt acht Whiskys gehen quer durch Schottland und die namhaft bekannten Destillerien reichen von einem feinen Dalwhinnie bis zu einem torfig rauchigen Lagavulin Whisky. Das Set ist vorerst als komplettes seit dem Verkaufsstart am 15.02.2019 nicht mehr im Ganzen in Deutschland zu bekommen, da manche Flaschen bereits nach wenigen Stunden restlos vergriffen waren, deshalb ist die Teilnehmerzahl begrenzt und findet erst ab mindestens 12 Teilnehmer statt. 4 der 8 Flaschen sind noch in Deutschland verfügbar. Anmeldungen können ab heute erfolgen, das Tasting findet am Freitag, den 24.05.2019 statt, Beginn 18.30 Uhr, die Teilnehmerzahl ist begrenzt, Preis pro Person 99,00 Euro inklusive einem Vesper. Anmeldung per Email, Plätze nach Anmeldungseingang.
Folgende Single Malt Whiskys werden verkostet:
Singleton: House Tully – Singleton of Glendullan Select 40% Vol.
Dalwhinnie: House Stark – Dalwhinnie Winter´s Frost 43% Vol.
Cardhu: House Targaryen – Cardhu Gold Reserve 40% Vol.
Lagavulin: House Lannister – Lagavulin 9 Years Old 46% Vol.
Talisker: House Greyjoy – Talisker Select Reserve 45,8% Vol.
Royal Lochnagar: House Baratheon – Royal Lochnagar 12 Years Old 40% Vol.
Clynelish: House Tyrell – Clynelish Reserve 51,2% Vol.
Oban: The Night´s Wacht – Oban Bay Reserve 43% Vol.
Samstag 29. Juni 2019 2. Glencoe Swabian Whiskyday rund um die fesslermill 1396 Destillerie
Der Glenoce Swabian Whiskyday – das besondere Whisky- und Ginfestival im Mühlenhof der über 620 Jahre alten Fessler Mühle mit befreundeten Destillerien.
Die fesslermill 1396 Whisky- und Gindestillerie mit ihrem Württembergischen Whiskyclub ist eng verwurzelt mit dem schottischen Glencoe und einigen schwäbischen Destillerien. So findet am 29. Juni 2019 mit dem Glencoe Swabian Whiskyday eine Symbiose der besonderen Art statt. So sind neben unseren befreundeten schwäbischen Destillerien wie Hans-Gerhard Fink mit der Finch Whiskydestillerie und seinem finch Whisky auch die Schottland Highland Titles mit einer bedeutsamen Mission zur Erhaltung der schottischen Naturreservate mit dabei. Neben Whisky- und Gintastings gibt es auch schwäbisch Kulinarisch aus der feinen Küche des Beutelkasten der Fessler Mühle, Blicke in den Raritätenfasskeller, Führungen durch die Fessler Mühle und die Fesslermill 1396 Destillerie, mettermalt – Destiller Brot und Mehl oder Führungen zu den Getreidefeldern und so manche weitere Überraschung wie z.B. Zigarren von dem cubanischen Zigarrendreher Juan Carlos, Tischzauber von Mister Magic, Feuerwehrfahrzeuge aus den 40er und 50er Jahren dazu lässt es Kettensägenkünstler Dieter Binder kräftig krachen. Natürlich gibt es auch unseren prämierten und bekannten alwa mettermalt Gin an einer eigenen Ginbar. Auch die schwäbisch beheimateten Bierbrauer aus dem Nord-Schwarzwald von Alpirsbacher Klosterbäu sind mit einem Mönch vor Ort mit dabei und es gibt Bierphilosophisches vom Alpirsbacher Mönch.
Für den 2. Glencoe Swabian Whiskyday ist keine Anmeldung erforderlich. Dieser findet ab 15.00 bis 21.00 Uhr im Mühlenhof der Fessler Mühle in Sersheim statt.
Samstag 7. September 2019 Whisky trifft Wein – die besondere Weinwanderung
Weinwanderung entlang des Strombergs zu regionalen Weinbauern mit Canaleser Stationen unterwegs.
Lassen Sie sich regional verwöhnen. Auf befestigten Wegen erwandern wir unsere schöne Gegend.
Auf 9 km durch die Region vorbei an Wald und Flur zu den Weingenüssen der heimischen Winzer und Sersheims Partnergemeinde Canale im wildromantischen Piemont.
Start ist um 10 Uhr mit Handvesper und mettermalt Whisky im Hof der Fessler Mühle. Von der Mühle zurück zur Mühle machen wir Halt an 4 Stationen mit Kulinarischem, Arneis, Trollinger, Barbera, Riesling und einer Weinverkostung beim Weinbauern direkt. Abschluss im Beutelkasten der Fessler Mühle mit der letzten Verkostung eines weiteren regionalen Wengerters.
Letzte Ausgabe 18:00 Uhr
Weitere Getränke werden nach Verbrauch abgerechnet.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Sonntag 19. April 2020 Canalemenü im Beutelkasten der Fessler Mühle, das besondere kulinarische Ereignis des Jahres 2020
Kulinarische Spezialitäten aus Sersheims Partnergemeinde Canale werden im Beutelkasten der Fessler Mühle getafelt. Bereits seit 25 Jahren findet im Beutelkasten der Fessler Mühle in Sersheim zu Ehren Sersheims Partnergemeinde Canale /Piemont das Canale Menü statt. Wolfgang und Gerlinde Fessler holen wieder besondere Spezialitäten einige Tage vorher direkt von Canale nach Sersheim. Neben Weinen der Weinbauern aus dem Roero-, Langhe-, Barolo- und Barbaresco-Gebiet gibt es von Canaleser Salami über speziellen Bergkäse der Region bis zu Grissini des örtlichen Bäckers Frisches aus Canale. In einem 10 gängigen Menü wird das Ganze in über vier Stunden den Gästen zelebriert und so ein Stück kulinarische Geschichte von Canale nach Sersheim gebracht. Preis pro Person 64,50 Euro Anmeldung erforderlich, Anmeldeschluss ist der 10. April 2020. Weitere Informationen unter Canalemenu.
Impressionen aus den Veranstaltungen
Zur Aufnahme in den Verteiler des Württembergischen Whiskyclubs bitte eine Mail an info@whiskywelt-fessler.de mit Vor- und Zuname, Adresse und Telefonnummer sowie der Emailadresse senden. Über eine Aufnahme entscheidet das Präsidium. Ein Mitgliedsbeitrag wird nicht erhoben, für verschiedene Veranstaltungen fällt bei Teilnahme ein Unkostenbeitrag an.