Veranstaltungen für 16. März 2019

Knödel von pikant bis süß. Gemeinsam kochen Sie die verschiedenen Knödelvariationen  von der Vorspeise bis zum Dessert: Käsnocken, Spinatknödel, Leberknödel, Semmelknödel, Marillenknödel, Topfenknödel....

Sie erfahren Altes und Neues über die schwäbische Spezialität. Sie erlernen unterschiedliche Methoden der Spätzlesherstellung: hobeln, drücken und schaben Spätzle mit verschiedenen Mehlsorten ( Spätzlesmehl, Gelbweizenmehl, Vollkornmehl). Es gibt Kässpätzle, Nussspätzle, Spinatspätzle und Wurstspätzle. Für eventuelle Reste bitte Gefässe mitbringen. … Weiterlesen